中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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+ J$ ~0 A( k5 L" S8 K. U1 X6 W. C+ `( y
[SIZE=\"3\"]材料& ?: ?- j: O& F* J& D' J6 s+ E
1. 蒜芯5兩
0 L h* ` [/ U; }7 Z2. 豆乾2塊! q R0 `- N# F: ^! E
3. 排骨10兩
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醃料/調味料
4 T8 V8 \+ N7 r2 L: J$ Z1. 油1.5茶匙
! G; G' ^$ R& @0 T+ `2. 鹽、糖各半茶匙
% y. }0 Y ?8 |3 N4 A$ I# F3. 生粉半茶匙
8 f3 [! v2 c! L8 d" Z$ U; ?: J! T: X
做法
1 ~6 I! O* Q) |' {$ N" G0 B1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
2 F; Z1 {* B% w) P. e6 c/ q2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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