中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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[SIZE=\"3\"]材料: z X8 S7 v' N" s! h
1. 蒜芯5兩* u. f: Q2 l6 y3 d8 k8 @, y
2. 豆乾2塊0 y( a" ~4 ^1 U
3. 排骨10兩
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醃料/調味料( [% F! C" O& o6 ~
1. 油1.5茶匙$ w. m6 d7 y7 Z7 E4 k! P) p
2. 鹽、糖各半茶匙 i( v3 {! F" D4 t2 m5 M9 {
3. 生粉半茶匙
2 D, |, J" M2 b% Y1 d% Z
7 n. c$ n7 `) v7 y做法* V; d0 J- S% j& [4 f
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用
) Q0 Y2 q) ]; {/ W. P2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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