论坛元老
老张维修
- 积分
- 3390
- 威望
- 1525 点
- 资产
- 8524 金币
- 注册时间
- 2007-7-26
|
楼主 |
发表于 2011-2-18 18:19
|
显示全部楼层
老张安徽人啊，呵呵，啥时候整个臭鲑鱼出来，那才好！
# D' |5 W3 Q, {9 ^* H+ n, P7 T$ J- p* s# @2 E9 j0 s1 ]( {8 O8 L
哈哈
& H1 P/ T$ @, k0 T/ ^. u0 X. G0 W' M( y& q* ?
老婆不让起油锅，我现在天天都是水煮菜，俗称 ...3 [5 v! _6 B8 C6 s! w$ _$ e
shunshun66 发表于 2011-2-15 20:02 
$ g3 B2 i' H6 C. \2 R4 C8 y3 |
1 F: {9 ~# P8 F# N! w俗话说：油盐出好菜，棍棒出孝子。这棍棒早就不能用了，现在油盐领导们也不让用，真正考验厨师们的时候到了。水都能煮出好菜，就好比手中无剑，剑在心中的境界。我有个朋友专门研究水煮白菜，普通的大白菜加水要煮出宫廷的味道，那才叫挑战。您老什么时候也给我们大家分享一下这水煮菜的经验如何？ |
|
狗仔卡
发表于 2011-2-21 18:01